智红宁 高级讲师 宁夏生态工程学校
2011-12-29
温室栽培对杏果实发育阶段的影响
日光温室金太阳杏的生长可以分为三个时期，第Ⅰ期从3月2日到4月10日，历时40天,这是果实的第一速生期；第Ⅱ期从4月11日到4月30日，历时20天,这是果实的缓慢生长期；第Ⅲ期从5月1日到5月25日，历时25天,这是果实的第二速生期。
露地金太阳杏果实生长的第一速生期是从4月1日到4月30日，历时30天，果实的缓慢生长期从5月1日到5月30日，历时30天。第二速生期从5月31日到6月9日，历时10天。
因此，与露地相比，温室金太阳杏的第一速生期延长了10天，缓慢生长期缩短了10天，第二速生期延长了15天，整个生育期延长了15天。不同栽培条件下金太阳杏的生长发育曲线。
环境因子，尤其是气温能够提前或延迟果实的成熟时间，从而影响果实生育期的长短。
通过对杏果实发育阶段温室内外的气温观测（见表6），我们发现，在果实发育的第Ⅰ阶段，温室内外的温度明显不同，并且温室内具有较低的夜间温度和较大的昼夜温差，由于果实的生长主要发生在夜间，夜间温度的高低就对果实的生长产生明显的影响。
因此，温室内较低的夜间温度是造成温室内杏果实第Ⅰ阶段较长和生长较慢的原因。在第Ⅱ阶段，由于温室内较高的温度，促使果实生长加速，使该阶段持续的时间变短，在第Ⅲ阶段，由于温室内温度低于露地，从而导致了该阶段的延长。
温室栽培对杏果径生长的影响
不同栽培条件下，金太阳杏果实的生长发育及分析结果见表7，从表7可知：果实成熟时露地栽培的纵径为43.5mm，日光温室栽培的纵径为47.6mm，与露地相比，日光温室栽培的金太阳杏纵径增大了9.4%；露地栽培的横径为39.5mm，日光温室栽培的横径为43.9mm，与露地相比，日光温室的金太阳杏横径增大了11.7%。由此可见，利用设施栽培手段能够提高果实成熟时的大小。
日光温室栽培条件下，第Ⅰ阶段的纵径生长量占成熟时的65％，横径生长量占成熟时的60％。说明第I阶段是杏果实大小的决定性时期。
在第I阶段，日光温室栽培的纵径生长率为0.78mm/d，露地为0.97mm/d，日光温室栽培的横径生长率为0.66mm/d，露地为0.83mm/d，经新复极差测验，该阶段日光温室栽培的生长率显著小于露地。
在第Ⅱ阶段，经检验，日光温室栽培的生长速率与露地并无显著差异，但该阶段的累积生长量则显著小于露地。
温室杏果径与鲜重的关系
金太阳杏在温室条件下的生长发育过程中，果实的横径、纵径与鲜果重之间存在明显的乘幂回归关系，回归方程分别为：Y=0.42x3.39(r=0.98﹡﹡),Y=0.09z4.23(r=0.99﹡﹡).
果实在生长发育阶段的重量不能直接测量，而其果径则容易测得，通过温室条件下金太阳杏的果径与鲜重的回归关系，间接了解果实的重量，对产量的早期预测、果实发育状况的监控、栽培措施的制定以及环境调控技术的运用都具有非常重要的参考价值。
温室内外杏果实鲜重分布特征
由图8可以看出:温室内金太阳杏单果鲜重主要分布在[50,60]g的区间,露地金太阳杏单果鲜重主要分布在[30,40]g的区间;温室内金太阳杏单果鲜重在[10,80]g的区间都有分布,而露地金太阳杏单果鲜重则只分布在[20,50]g的区间内,这说明温室内金太阳杏的大小差异比较大,在栽培管理上需要不断改进,以克服这种现象.以提高温室栽培杏的商品率。
果实发育中后期
1.撤膜、灌水、铺反光膜 生理落果期过后，约在落花后４周，揭去地膜浇小水，以避免使土温明显下降，在浇水的同时可进行追肥，追肥的种类最好是生物肥（如爱姆冲施王）或N、P、K复合肥。
浇水后在行间铺反光膜以增加光照强度。第二次灌水时间在10天以后进行，可加大灌水量。果实发育期土壤含水量为最大持水量的60～70%。至果实成熟期，可再浇水追肥2次左右。
2.疏果 幼果发育期过后，应尽快疏果定产。
疏果的原则是，树冠上部多留少疏，枝头少疏多留，受光差的部位多疏，结果枝中上部多留，中下部多疏。
一般长果枝留4～6个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1～2个果，掌握每立方米留60～80个果。
3.温度 此期棚内最适温度为25～28℃,最高30℃，最低10℃，昼夜温差保持在10～15℃。
4.草苫和风口的管理 在温度能满足的条件下，揭苫放风的时间可尽量提前，盖苫关闭风口的时间可尽量延迟，以增加光照时间，提高棚内CO2的浓度。
5.提高果实品质 揭去地膜浇水后，应尽快在行间铺反光膜；叶面多次（7～15天一次）喷施效率高无公害的营养元素（如叶面肥）；果实上色期摘除果实周围的遮光的叶片。
6.采收 果实达到可采成熟度时即可采收。分期采收能促进留下的果实进一步发育，提高商品价值。
